No. ISBN: 978-979-22-3754-2 
Penulis: Mary Winata 
Tanggal terbit: Mei - 2008 
Jumlah Halaman: 40 
Berat Buku: -
Jenis Cover: Soft Cover 
Dimensi(L x P): 150x210mm
Kategori: Resep Masakan 
Bonus: - 
Text Bahasa: Indonesia

SINOPSIS

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hasil bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu bervariasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya.

Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai.

Buku karya Mary Winata berjudul Seafood Favorit ala Chinese Food Resto ini akan menjadi pemandu yang tepat bagi Anda. Buku ini berisi 17 resep hidangan seafood dengan rasa lezat dan tampilan menarik, yaitu: Ikan Leci Special, Ikan Mas Chilli Bean Sauce, Ikan Bawal Bumbu Tausi, Ikan Gulung Saus Asam Manis, Ikan Tim ala Hongkong, Cumi Ca Jagung Muda, Hot Plate Pacific Clams, Udang Kong Po, Udang Saus Kecap, Udang Chilli Bean Sauce, Bakso Udang Goreng, Udang Rebus ala Hongkong, Cumi Rebus Saus Pedas, Scallop dengan Brokoli, Lobster dengan Saus Tomat, Kerang Hijau Pedas Bumbu Tauco, dan Kerang Putih Chilli Bean Sauce.

Resep-resep yang ditampilkan dalam buku ini selain halal juga sehat, karena menggunakan bahan bergizi yang berguna untuk kesehatan. Setelah mempraktikkan berbagai resep tersebut, bersiaplah menyandang gelar koki masakan khas China.